Invito a Pan Pacific Hotel Lo Hei pranzo
Scritto il giorno 18 Febbraio, 2008 - 9:59 am | da Keith Neo
Giovedi scorso, sono stato invitato ad una alta classe Lo-Hei pranzo al Pan Pacific Hotel. Che il pasto è stato incredibile. Accoppiato con alcune interessanti prestazioni del drago e del leone danze, il pranzo è iniziato con la tradizionale Lo Hei (o?).
Ingrediente tradizionale comprende salmone fresco, daikon (bianco ravanello), carota, pepe rosso (capsicum), zenzero, Daun limau nipis (foglie di tiglio), cinese prezzemolo, tritate le arachidi, semi di sesamo tostati, cinese gamberetti cracker (o fritto di gamberetti secchi ), Cinque spezie in polvere; con la medicazione in primo luogo dal fatto salsa di prugna.
Questo particolare piatto è servito come uno stuzzichino di sollevare 'buona fortuna' per il nuovo anno e di solito è mangiato a Renri (??), Il settimo giorno del Capodanno cinese.
Colleghi e amici si riuniscono intorno al tavolo e, a stecca, ha proceduto a lancia il triturati ingredienti in aria con bacchette mentre alcuni felice dicendo parole (???) a segnare l'inizio di un prospero anno nuovo. E 'la convinzione che si gridano più forte, più prospera il nuovo anno sarà.
